手路在古早時為師父招牌拿手菜的意思,手路奶茶則是早期客人給予美珍香奶茶的封號。使用台灣本土的精選高山茶葉,茶香濃郁,完美比例的甜度更是讓手路奶茶熱銷30餘年的主要原因,不管早上一杯,還是下午茶搭配點心,都讓人一口接一口的上癮。
身為台灣鳳梨酥的鼻祖之一,美珍香對鳳梨酥有著60年的堅持,老師傅說: 「鳳梨酥要好吃,一定需要添加傳統冬瓜餡來平衡鳳梨的酸度,這是長久以來台灣人獨到的美食體認。」如此搭配,酥中帶軟的外皮瞬間化開的同時,隨之而來鳳梨的清、香、甜自然充滿口中 ,這是美珍香一路以來與老顧客們共同加持的品質保證。
產品純手工製作,每日產量有限,請於2天前預訂~ 春節期間請提早詢問!
有別於鳳梨酥濃醇鬆軟的口感,美珍香鳳梨餅強調的是餅皮與鳳梨餡融合的柔韌爽口。師父手工將餅皮煎至金黃,與眾不同的紮實口感之下是清香甜的鳳梨餡,皮薄餡多,一口咬下就是滿滿的幸福。
不同於市面上的核桃酥,美珍香核桃酥結合了多層次口感與味覺的完美平衡:麵粉筋度的拿捏,頂級紐西蘭奶油,精選上等核桃,全天火侯的掌控,再加上純手工費時費力的過程,呈現給您的是醇厚核桃的自然香甜與烘烤過後的完美酥脆口感。